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旧アディ

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五銭やさんの冷蔵庫を前にして、さて今日は何にしようか知ら。
茅舎の山廃生酒があと二本。でもその横にも山廃の生。こっちは無濾過の原酒。
何となく見たことがある銘柄、と思ったら、3年前の大和西大寺、古酒マニアが主人のお蕎麦屋でいただいたやつだ。
自分のblogを見返して確認。たまには便利なのね。
紀州は車坂。
無濾過といってもずっしり感は少なく、酸味がやや強い。大人しい生。かういふのが山廃なのかな。





by stonefree_01 | 2016-07-04 09:00 | Musketeers Photos


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