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久音

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盛夏に仕込み始めるお酒がある。
勧めて呉れたのは、件の中島酒店の美人女将。生酒でかほりの良いものとお願いしたところ、出してきたのは北光正宗の秋しぼり純米大吟醸生原酒。春先のを夏中寝かせた訳ではなく、まさに初秋の初しぼりの生酒だ。大きな冷蔵施設があるため出来るそう。
しぼりたての角張ったところはなく、あくまで柔らか。バナナのやうな甘いかほりも上品。最後の一本なんですよね といふのに惹かれたところもあるのだけれど、女将のお勧めはいつもながら見事(^^)
旅先で未知の銘柄との新たな出逢い、なんて芋けんぴ(^^)






by stonefree_01 | 2016-12-02 09:00 | Musketeers Photos


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by 頴娃久音@ニューナンブ

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